연구 및 분석 장비 전문 기업 (주)디에이드

안녕하세요(●'◡'●)실험 및 분석장비 전문기업 디에이드입니다.​파우더 시료의 크기 분석은 #입도분석기 를 이용해 파우더를 슬러리 상태로 만들어측정하거나 파우더 자체로 측정이 가능합니다.​식품의 경우 쌀, 밀, 옥수수 등 가루형태로 활용이 되고 있으며 이 중 감자를 이용해파우더 형태로 가공할 때 건조 방법에 따른 크기 차이를 #SALD2300 #레이저입도분석기로 비교해 보겠습니다. 재료 준비1) 측정 시료 준비 세척 후 껍질을 제거한 감자 1kg을 5가지 방식으로 건조 후 가루로 만들었습니다. ✔️ 얇게 자른 후 48시간 오븐 건조 후 분쇄 ✔️ 얇게 자른 후 60도에서 30분 정도 데치고 48시간 오븐 건조 후 분쇄 ✔️ 얇게 자른 후 95도에서 1분 데치고 48시간 오븐 건조 후 분쇄 ✔️ 30분 정..

[SHIMAZU] 새싹보리 분말의 습식, 건식 입도분석방법 SALD-2300 (레이저 입도분석기)  안녕하세요(●ˇ∀ˇ●)연구 및 분석 장비 전문기업 디에이드입니다. 새싹보리는 그 유효 성분과 건강 기능성이 밝혀지면서 일반 식품으로는 물론이고건강식품에 자주 사용됩니다. 유통 구조상 건조된 분말 형태로 포장되지만소비자들은 물, 우유 또는 기타 액체와 혼합하여 현탁액 형태로 섭취하고 있습니다. 분말(파우더)의 경우 물, 알코올 등 액체의 종류에 따라 녹거나 분산 상태가달라지는 물리적 특성을 가지고 있습니다. 그렇다면 이러한 샘플들은 정확한 크기를측정하고자 할 때 어떻게 해야 할까요? 분말 형태의 시료들은 액체에 분산하여 측정을 하거나(습식 방법) 분말 형태 그대로 측정을 하여(건식 방법) 크기 및 크기 분포..

[SHIMADZU] 습식 / 건식 / 고농도 시료 등 폭 넓은 측정이 가능한 레이저 입도분석기 SALD-2300 안녕하세요(●ˇ∀ˇ●) 연구 및 분석장비 전문기업 디에이드입니다. #입도분석기는 입자들의 크기 분포와 특성을 측정하는 기기로 레이저 회절, 동적 광 산란, 침전, 이미지 분석 등의 기술을 활용하여 입자의 크기 분포를 측정하고 해석하는데 사용됩니다. 이러한, #레이저입도분석기는 크기, 모양, 표면 특성 등을 분석하여 제약, 식품, 화장품, 세라믹 등 다양한 산업 분야에서 제품의 품질, 안정성, 성능 등에 미치는 영향을 연구하고 관리하는데 사용되고 있는 만큼 원자재를 이용해 제품을 생산 관리 및 연구를 하는 곳이라면 반드시 필요한 장비입니다. 입도분석기 중 #레이저회절을 이용한 입도분석기 #SAL..

안녕하세요😊 연구 및 실험장비 전문 기업 디에이드입니다! ​ 어린이부터 어른까지 다양한 연령 대에서 자주 먹는 우유는 유당, 단백질, 비타민, 미네랄을 함유하는 우유 플라즈마의 연속 단계에 지방 소구체가 분산되어 있는 천연 수중유(Oil in Water) 에멀젼을 말합니다. ​ 아래 그림1 에서 볼 수 있듯이 우유의 구조 성분은 지방구와 카제인 미셀로 이루어져 있으며, 지방구는 유지방의 응집 및 유착을 방지하는 유화제 역할을 하는 유지방 소구체막으로 둘러싸여 있습니다. 지방구의 크기는 우유가 고압 하에서 작은 입구로 통과시키는 균질화 공정 중 사이즈가 변경 되며, 지방 덩어리의 크기가 평균 직경 약 1㎛로 감소함에 따라 유제의 안정성과 우유의 유통 수명이 향상됩니다. ​ 또한, 지방구와 카제인 미셀의 크..

안녕하세요😊 분석 및 실험장비 전문 기업 '디에이드' 입니다~^^ 입도분석기는 수mm 이하 입자의 크기를 측정하는 장비로 Particle Size Analyzer라고도 불립니다. 여러가지 방법을 이용하여 입자의 크기를 측정할 수 있지만 범용적으로 사용되는 장비는 레이저를 이용한 입도분석기입니다. SHIMADZU 社의 입도분석장비인 SALD-2300은 레이저 회절 방식을 이용한 입도분석 장비로, 0.017um ~ 2,500um까지 광범위한 영역의 입자를 측정할 수 있으며, 다양한 분석 Cell을 이용하여 고농도, 소량 등의 분석도 가능합니다. 레이저 회절 입도 분석기 [SALD-2300] · 다양한 분석 Cell 적용으로 다양한 시료 분석 · Cell 구성 : Normal, 소용량, 고농도시료, 건식 Po..